le Pesto à l’ail des ours !


Incontournable des plantes sauvages comestibles, cet ail des forêts remplace très bien l’ail des maraîchers.

A la fois piquant et sucré l’ail des ours relèvera à merveille tous vos plats !

Composition :

Ail des ours* (Allium ursinum)*, huile d’olive  sel

* produits issus de l’agriculture biologique

 

Conseils d’utilisations :

Une cuillère de pesto dans une pâte à choux, donne des gougères délicieuses et originales.

Plus simplement, en toast accompagnée de fromage de chèvre , en pâtes au pesto, vinaigrette …

Excellente conservation, à condition de toujours maintenir les plantes dans l’huile.

 

Mémoire d’Allium :

Considéré comme une plante magique, un brin d’ail des ours séché dans les poches d’une femme enceinte protégerait son enfant.


 

Poids net : 180g Prix : 4€50