Fleur de Sureau


Sambucus nigra

récolté à la main

Idée recette /Conseil d’utilisation :

En infusion à raison d’une pincé par tasse, porter à ébullition dans une casserole couverte et laisser infuser 3 à 5 minutes. Infusion à consommer seule ou avec d’autres plantes et thés

En cuisine, réduit en fine poudre à l’aide d’un robot, le sureau accompagne à merveilles des dessert tels que des pommes au four, crème anglaise, petit sablé…

Très bonne conservation, au sec et à l’abri de la lumière.

 

Mémoire de sureau :

La légende raconte qu’ un pied de sureau planté au coin de votre maison et celle ci sera protégée de la foudre


 

Poids net : 30g Prix :4€