Menthe poivrée


Mentha piperita

récolté à la main

Idées recettes /Conseils d’utilisations :

En infusion à raison d’une pincée par tasse, porter à ébullition dans une casserole couverte et laisser infuser 3 à 5 minutes. Infusion à consommer seule ou avec d’autres plantes et thés.

En cuisine, elle s’associe à merveille avec des courgettes, cuites en poêlées ou râpées en salade.

Délicieuse également pour accompagner une salade de fruits !

Très bonne conservation, au sec et à l’abri de la lumière.

 

Mémoire :

Au moyen âge, ses feuilles étaient employées contre le mal de tête, apposées sur les tempes et le front


 

Poids net : 30g Prix : 4€