Primula officinalis
récolté à la main
Idées recettes /Conseils d’utilisations :
En infusion à raison d’une pincé par tasse, porter à ébullition dans une casserole couverte et laisser infuser 3 à 5 minutes. Infusion à consommer seule ou avec d’autres plantes et thés
Utiliser également en tant que fleurs comestibles, pour décorer un plat, une salade…
Très bonne conservation, au sec et à l’abri de la lumière.
Mémoire de coucou :
Son allure en »trousseau de clefs » lui a valut son nom allemand de »fleur clef » . Dans les contes et légendes elle joue souvent un rôle d’ouvreuse de portes sur des secrets cachés.