Sauge ananas


Salvia elegans

récolté à la main

Idées recettes /Conseils d’utilisations :

En infusion à raison d’une pincé par tasse, porter à ébullition dans une casserole couverte et laisser infuser 3 à 5 minutes. Infusion à consommer seule ou avec d’autres plantes et thés

Son parfum subtile d’ananas, trouve sa place en cuisine, que ce soit avec des viandes, des légumes crus ou cuits…

Ajouter en fin de cuisson, afin de conserver un maximum de saveurs.

Très bonne conservation, au sec et à l’abri de la lumière.

Mémoire de sauge:

En Italie au XIIIe siècle, l’école de médecine de Salerne lui rend hommage avec cette phrase :

 » Pourquoi l’homme mourrait il, lorsque la sauge pousse dans son jardin ?  »


 

Poids net : 30g Prix :4€